День шоколода в русской школе Бордо-Кодеран

В Русской школе Бордо-Кодеран 15 февраля ученики принимали гостя — мастера шоколадных дел Лионеля МАРТИНА, хозяина шоколадного дома PILLET (старейшего шоколадного дома в Кодеране). Эта встреча прошла в рамках Недели шоколада в Бордо.   Ребятам рассказали об истории возникновения шоколада, показали фильм о том , где растет какао, как его собирают и обрабатывают. Ребята и родители узнали, что как и во Францию, так и в Россию шоколадные бобы завозят из южных стран, где шоколад не производят, а в наших странах проводят трансформацию первичного продукта во вкуснейшее лакомство. Целый час ребята провели в стенах школы, задавая интересные вопросы и дегустируя разные категории шоколада.С Лионелем МАРТИНОМ школу связывает давняя дружба. Он приглашал в свою лабораторию артистку Альбину Хрипкову, которая приезжала на концерты с ребятами нашей школы в прошлом декабре.